Desde sempre me lembro de ver a minha avó a fazer esta receita, é muito simples e óptima para fazer aproveitamentos de pão.
Ingredientes:
- Pão "Velho" (pelos menos com 2 dias)
- Agua
- Açúcar
- Casca de Limão
- Pau de canela
- Canela
Preparação
Cortar o pão em fatias, mais ou menos com 1 cm de largura.Fazer uma calda com água, pau de canela, casca de limão e açúcar a gosto, deixar ferver 5 minutos.Num pirex de ir ao forno fazer camadas de pão previamente molhado na calda preparada anteriormente. Entre cada camada polvilhar abundantemente com uma mistura de açúcar e canela.Levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
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