2º Aniversário e Bolo Pudim de Chocolate e Laranja

Como tenho andado um pouco afastada da blogosfera deixei passar a data do 2º aniversário do blog, no entanto, acho importante marcar a data, por isso cá fica este bolinho que já fiz à algum tempo mas que gostei muito. (receita retirada do blog "Sabores da alma")

Ingredientes

(Bolo)

• 4 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 chávena de leite
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher sopa de fermento
• raspa de uma laranja

(Pudim)

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1 colher de chá de amido de milho
• caramelo q.b

Preparação:

Comece por aquecer o forno a 200ºC.

Unte a forma de pudim com caramelo.

Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os na forma.

Para o bolo, bata as claras em castelo e junte as gemas uma a uma, com o açúcar e vá batendo.

Deite a farinha, o fermento e as raspas no preparado e envolva suavemente.

Deite com cuidado na forma, por cima do pudim.

Leve ao forno em banho - maria por 50 minutos.

Desenforme apenas quando estiver frio.