Licor de Maçã

Depois de ter estado 8 dias a macerar, ontem à noite acabei mais este licor para a minha colecção.



Ingredientes

• 2 chávenas* de maçã
• ½ chávena de açúcar
• 2 paus de canela
• 1 chávena de aguardente
• (* as chávenas são almoçadeiras)

Preparação
Num frasco grande coloca-se a maçã com casca e cortada em pedaços. Junta-se o açúcar, os paus de canela e a aguardente.
Agita-se nos 8 dias seguintes para dissolver o açúcar.
Filtra-se para uma garrafa de servir.