Lilypie Fifth Birthday tickers

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quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Batatas a Murro


Para acompanhar o Bacalhau com Broa, fiz uma batatas a murro à minha maneira.
Ingredientes
  • Batatas Pequenas
  • Alho
  • Azeite
  • Sal
Preparação

Lavar muito bem as batatas (tenho um esfregão que só uso para isto).
Dar um pequeno em cada batata e levar a cozer com um pouco de sal.
Quando já estiverem um pouco cozidas (não muito, se não desfazem-se) retirar da água, deixar arrefecer um pouco e dar um murro em cada uma de modo a amassar um pouco.
Colocar uma assadeira, juntar alho picado e azeite e levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

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