Ingredientes:- 100g de manteiga
- 150g de puré de abóbora
- 2 ovos
- 190g de açúcar (pus menos)
- 225g de farinha com fermento
- 5 colheres de sopa de leite
- Raspa de um limão
Preparação
Bata os ovos com o açuda, junte a manteiga, o puré de batata, a farinha, o leite e a rapa do limão e misture muito bem.
Deite o preparado em forminhas de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 25 minutos ou até dourarem.
Depois de frios coloquei um pouco de topping de chocolate em cada um.
Ficam uns queques muito fofinhos e não sabem a abóbora. Até o meu marido que não é muito apreciador de bolos aprovou.
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