Tarte de Iogurte

Tinha lá em casa uns iogurtes naturais que estavam com o prazo de validade a terminar e como lá em casa eu sou a única que gosto, lembrei-me de uma receita que tinha visto à algum tempo num blog e que coloquei logo nas receitas a experimentar.

Ingredientes

4 iogurtes naturais

250gr de açúcar

100 gr de farinha

50 gr de manteiga

2 ovos

raspa de um limão

Preparação

Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar os restantes ingredientes e misturar bem.

Levar ao forno (pré-aquecido, a 180ºC) numa tarteira durante 25/30 minutos.