Pão de Ló

Lembram-se deste Post (http://ocantinhoda-carlota.blogspot.com/2009/04/pascoa.html), pois cá está a ultima receita e tipicamente a mais tradicional na Páscoa.



Ingredientes

• 8 gemas
• 4 ovos inteiros
• 250g de açúcar
• 100g de farinha
• 1 pitada de sal

Preparação
Bater as 8 gemas, os 4 ovos inteiros e o sal juntamente com o açúcar, durante 20 minutos.
Envolver a farinha no preparado anterior.
Deitar numa forma (no meu caso usei mesmo um alguidar de barro forrado com papel cavalinho) e levar ao forno (previamente aquecido), 20 minutos a 220ºc e mais 20 minutos a 170ºc.