- 1 placa de massa folhada
- 450g de feijão branco cozido
- 380g de açúcar
- 50g de farinha
- 40g de margarina
- 6 ovos
Preparação
Forra as forminhas com a massa folhada.
Ralar o feijão até formar um creme, mistura o açúcar e as gemas e mexer muito bem.
Seguidamente junta a margarina e a farinha e mexer até obter um preparado homogéneo.
Verter nas formas anteriormente preparadas, polvilhar com açúcar em pó e levar ao forno até estarem cozidos.
Há muito tempo que queria fazer este pasteis e não fiquei nada desiludida, pois ficam muito bons.
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