Lilypie Fifth Birthday tickers

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sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Pasteis de Feijão

Ingredientes

  • 1 placa de massa folhada
  • 450g de feijão branco cozido
  • 380g de açúcar
  • 50g de farinha
  • 40g de margarina
  • 6 ovos

Preparação

Forra as forminhas com a massa folhada.

Ralar o feijão até formar um creme, mistura o açúcar e as gemas e mexer muito bem.
Seguidamente junta a margarina e a farinha e mexer até obter um preparado homogéneo.
Verter nas formas anteriormente preparadas, polvilhar com açúcar em pó e levar ao forno até estarem cozidos.


Há muito tempo que queria fazer este pasteis e não fiquei nada desiludida, pois ficam muito bons.

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