Pasteis de Feijão

Ingredientes

• 1 placa de massa folhada
• 450g de feijão branco cozido
• 380g de açúcar
• 50g de farinha
• 40g de margarina
• 6 ovos

Preparação

Forra as forminhas com a massa folhada.

Ralar o feijão até formar um creme, mistura o açúcar e as gemas e mexer muito bem.
Seguidamente junta a margarina e a farinha e mexer até obter um preparado homogéneo.
Verter nas formas anteriormente preparadas, polvilhar com açúcar em pó e levar ao forno até estarem cozidos.


Há muito tempo que queria fazer este pasteis e não fiquei nada desiludida, pois ficam muito bons.

BLUFFER - WITHOUT YOU

Este é grupo do meu querido amigo Abel. Ele é o guitarrista.

Espero que tenham muito sucesso.

Croissants

Eu gosto muito de cozinhar mas sempre que encontro algum produto que seja bom e rápido de preparar, passo a usar.
É o caso desta massa para croissants do Continente. É muito simples de preparar, pois basta enrolar e ficam um croissants muito fofinhos, óptimos para um pequeno-almoço ou um lanche.
Experimentem!!!

Just Because You Feel Good

Finalmente Férias

Dentro de 6 horas, estou oficialmente de férias, volto dia 13 de Setembro.
Até lá, divirtam-se muito e sejam felizes!!

Bolo de aniversário

Este foi o bolo que fiz para o jantar de aniversário da minha filhota e tive a sua preciosa ajuda na decoração.

Ingredientes

Para o Bolo:

• 6 ovos
• 300g de açucar
• 175 g de farinha com fermento

Para o creme

• 6 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite normal
• 2 colheres de sopa de farinha maizena

Coco ralado para cobrir

Preparação:

Bater os ovos com o açucar até obter uma massa fofa, juntar a farinha e levar ao forno cerca de 1/2 hora a 180ºC.
Para preparar o creme, juntar todos os ingredientes e levar ao lume a engrossar.

Depois de arrefecido o bolo e o creme, cortar o bolo ao meio e rechear.
Seguidamente cobrir todo o bolo com o creme e por fim polvilhar com coco ralado.

Fica um bolo muito fofo e bom para crianças pois o creme que leva parece pudim.

Ideia de decoração para festas infantis

Este boneco é muito simples de fazer com balões e a criançada acha muita piada.