Tarte de Noz e Mel

Assim que vi esta receita no blog "Desastres Culinários", coloquei-a logo na minha lista de receitas a fazer.

Como tinha algumas nozes que me tinham sobrado do Natal, nada melhor que preparar esta tarte para a noite de passagem de ano.

Digo-vos já que fez sucesso.

Ingredientes:

• 1 massa folhada
• 140g de noz
• 4 colheres de sopa de açúcar amarelo
• 3 colheres de sopa de mel
• 3 ovos

Preparação:

Esticar a massa folhada sobre a tarteira

Picar grosseiramente o miolo de noz, juntar o açúcar, o mel e as gemas e envolver.

Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.

Colocar sobre a massa folhada e levar ao forno até que fique cozida.

Tarte de Pêra

Assim que vi esta receita no Blog da Bela fiquei logo com muita vontade de experimentar e como tinha umas pêras maduras, juntei o útil ao agradável e cá está ela.

Ingredientes:

• 3 pêras grandes (usei apenas 4 pequenas)
• 1 pacote de Natas
• 100g açúcar (usei apenas 70g)
• 50g de farinha
• 2 ovos
• 1 pacote de açúcar baunilhado
• 1 massa folhada de compra

Preparação

Forre a tarteira com a massa folhada e reserve.
Corte as pêras em pedaços pequenos, junte as natas, os ovos o açúcar a farinha e açúcar baunilhado e misture bem.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno até cozer.



Querida Bela, só te posso dizer que o meu marido adorou, comeu logo 2 fatias ainda quente e hoje de manhã quis levar para o trabalho (olha que o meu marido não é muito apreciar de doces e geralmente só prova um bocadinho dos meus doces para eu não ficar triste).
É simplesmente deliciosa.