Estou farta de tanta Chuva!!!

Para animar um bocadinho o dia experimentem fazer os bonequinhos da vossa família aqui.

Eu já fiz a minha.

Bacalhau à Gomes de Sá

Ultimamente a preguiça tem sido muita e para piorar a situação estou sem máquina fotográfica, pois a minha filha deixou-a cair e o écran partiu-se.

Lá em casa gostamos muito de bacalhau mas este prato é muito raro fazer parte do menu, numa das minhas visitas a este blog que gosto muito, vi esta receita e resolvi fazer logo no jantar desse dia.

Ingrediente

• Bacalhau
• Batatas
• Cebola
• Alho
• Ovos
• Azeitonas
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• Salsa

Preparação
Cozer o bacalhau e desfazer em lascas.
Cozer as batatas com um pouco de sal e parti-las aos quadrados.
Cortar a cebola às rodelas fininhas e levar a refogar em azeite. Quando já estiver bem cozidinha juntar alho aos bocadinhos e o bacalhau em lascas, temperar com pimenta e deixar refogar.
Juntar as batatas partidas aos quadrados e colocar numa travessa de ir ao forno mas que possa ser usada para servir à mesa, e levar ao forno a dourar um bocadinho.
Quando estiver dourado a gosto, polvilhar com salsa colocar os ovos e as azeitonas e servir.

Tarte de Pêra

Assim que vi esta receita no Blog da Bela fiquei logo com muita vontade de experimentar e como tinha umas pêras maduras, juntei o útil ao agradável e cá está ela.

Ingredientes:

• 3 pêras grandes (usei apenas 4 pequenas)
• 1 pacote de Natas
• 100g açúcar (usei apenas 70g)
• 50g de farinha
• 2 ovos
• 1 pacote de açúcar baunilhado
• 1 massa folhada de compra

Preparação

Forre a tarteira com a massa folhada e reserve.
Corte as pêras em pedaços pequenos, junte as natas, os ovos o açúcar a farinha e açúcar baunilhado e misture bem.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno até cozer.



Querida Bela, só te posso dizer que o meu marido adorou, comeu logo 2 fatias ainda quente e hoje de manhã quis levar para o trabalho (olha que o meu marido não é muito apreciar de doces e geralmente só prova um bocadinho dos meus doces para eu não ficar triste).
É simplesmente deliciosa.

Queijada de Leite e Laranja

Já não escrevo aqui neste meu cantinho à alguns dias, mas a perguiça tem sido muita, acho que é por causa da chuva.

Este docinho que trago hoje, já fiz à algum tempo, retirei a receita do Blog "Desastres Culinários", pois eu gosto muito de queijadas, mas esta sinceramente desiludiu-me um bocadinho, pois esperava melhor.

Mas vamos ao que interessa, a receita:

Ingredientes

• 2 ovos
• 300g de açúcar (pus apenas 200g)
• 50g de margarina
• 130g de farinha
• 500ml de leite
• 1 laranja (sumo e raspa)
• Canela e açúcar em pó para polvilhar
• Margarina para untar

Preparação

Comece por untar uma tarteira com margarina. Use uma tarteira sem fundo amovível.

Misture todos os ingredientes e coloque-os na tarteira.

Leve ao forno médio, 180ºC cerca de 40 minutos.

Deixe arrefecer, polvilhe com canela e açúcar em pó e desenforme.